Chocolate, cebolla, uvas y pasas, y ajo: por qué son tóxicos para perros y gatos, qué cantidad hace daño, qué signos dan y qué hacer si los comió.
Guía veterinaria · Octubre 2026
¿Qué alimentos que comemos en casa pueden resultar tóxicos para nuestros compañeros?
Los alimentos tóxicos para perros y gatos que solemos tener en casa. Qué pasa si alguien le convida por debajo de la mesa o si roba de la basura chocolate, cebolla, uvas o ajo: por qué son tóxicos, qué cantidad hace daño, qué signos dan y qué hacer. Información revisada y actualizada a octubre de 2026.
Guía veterinaria · Actualizada en octubre de 2026 · Escrita por la veterinaria Giselle Dadona
Un pedazo de chocolate que alguien le convida por debajo de la mesa, la comida con cebolla que quedó en el plato o las uvas que encontró en la basura. Hay comidas de todos los días que no son tóxicas para nosotros, pero sí para ellos. Estos son los alimentos tóxicos para perros y gatos más peligrosos que solemos tener en casa: la cebolla, el chocolate y las uvas y pasas de uva. Y además, el ajo.
En resumen
- Cebolla (y todo el grupo Allium, como el puerro y la cebolla de verdeo): daña los glóbulos rojos y genera anemia. Afecta a perros y gatos, pero los gatos son más sensibles con pequeñas cantidades.
- Chocolate: la teobromina afecta principalmente el sistema nervioso central, el cardiovascular y el respiratorio. Cuanto más puro o amargo es el chocolate, peor.
- Uvas y pasas de uva: provocan daño renal en perros y posiblemente en gatos. El daño renal no es dependiente de la cantidad ingerida.
- Ajo: es del mismo grupo que la cebolla y, cuando pasa cierta cantidad, provoca signos similares. Evitar su uso.
- Si tu perro o tu gato comió alguno de estos alimentos, es una urgencia: hay que llevarlo rápidamente a una guardia veterinaria.
Para prevenir: que nadie le convide estos alimentos por debajo de la mesa y que no los pueda robar de la basura. Hay perros que, por ejemplo, se comen el chocolate si lo encuentran a su alcance.
¿Qué cantidad de estos alimentos tóxicos para perros y gatos hace daño?
El grado de toxicidad depende de la cantidad ingerida y del tamaño del animal. Estas son las cantidades a partir de las cuales cada alimento resulta tóxico, por kilo de peso:
Cebolla
En gatos, desde 5 gramos por kilo. En perros, de 15 a 30 gramos por kilo.
Chocolate
De 6 a 10 gramos de chocolate amargo por kilo, o 28 gramos de chocolate con leche por kilo.
Uvas y pasas
Uvas: aproximadamente de 20 a 150 gramos por kilo. Pasas: de 3 a 36 gramos por kilo.
Ajo
A partir del 0,5 % del peso del animal. Un perro de 10 kilos, si consume más de 50 gramos.
1. Cebolla: por qué es tóxica para perros y gatos
¿Qué compuestos tóxicos tiene la cebolla?
La cebolla, así como el puerro y la cebolla de verdeo (todo el grupo Allium), contiene compuestos sulfúricos que son agentes oxidantes: dañan la hemoglobina de los glóbulos rojos y provocan la ruptura de los mismos.
La cocción o la deshidratación no disminuyen el tóxico.
¿A quiénes afecta más?
Los gatos son los más susceptibles. En los perros, los más susceptibles son los de las razas japonesas, como el Akita y el Shiba inu.
¿Cuáles son los signos de intoxicación por cebolla?
- Hipoxia: deficiencia de oxígeno en la sangre, las células y los tejidos.
- Mucosas pálidas, por la anemia debida a la ruptura de los glóbulos rojos.
- Debilidad y depresión.
- Vómitos y anorexia.
- Aumento de la frecuencia cardíaca y respiratoria.
- Coloración rojo oscuro en la orina (hemoglobinuria).
- Dificultad respiratoria y cianosis: coloración azulada de las mucosas.
- Puede presentar ictericia: coloración amarillenta de las mucosas y de la piel.
Los signos se pueden presentar a las 24 horas del consumo o varios días después.
¿Qué se ve en los análisis de laboratorio?
Anemia, generalmente regenerativa; hemoglobinemia (aumento de la hemoglobina en sangre); hemoglobinuria (presencia de hemoglobina en la orina) y morfología anormal de los eritrocitos. También cuerpos de Heinz en los glóbulos rojos, que son la hemoglobina desnaturalizada y precipitada, aumento de la bilirrubina en sangre y elevación de las enzimas hepáticas.
¿A partir de qué cantidad de cebolla aparecen los signos?
Gatos
Un consumo de tan solo 5 gramos por kilo de peso. Por ejemplo, un gato de 4 kilos que come 20 gramos de cebolla.
Perros
El consumo puede ser mayor: de 15 a 30 gramos por kilo de peso. Por ejemplo, un perro de 10 kilos debería comer de 150 a 300 gramos para llegar a la toxicidad.
De todas formas, si ingiere menos cantidad y es más sensible, puede resultar tóxico y presentar estos signos. También puede ingerir pequeñas cantidades durante varios días y resultar tóxico.
¿Tiene tratamiento la intoxicación por cebolla?
¿Es una urgencia? Sí, es una urgencia: hay que llevarlo rápidamente a una guardia veterinaria.
El tratamiento es sintomático. Si la ingestión fue reciente, hace menos de una hora, y aún no tiene síntomas, se puede intentar inducir el vómito. Luego se indican antieméticos para disminuir los vómitos, protectores gástricos para la irritación digestiva, carbón activado, suero (fluidoterapia) si hay vómitos y diarreas, y sustancias antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina E.
En los casos de anemia severa se necesitará una transfusión de sangre. Una dieta proteica, para aumentar la síntesis de glutatión, podría compensar.
2. Chocolate: la intoxicación más común en casa
¿Qué tiene el chocolate que es tóxico?
Las metilxantinas: la teobromina y la cafeína. La principal es la teobromina.
¿Es tóxico para perros y para gatos?
Sí. Son tóxicas para perros y gatos porque las absorben rápido por vía oral, pero tardan más en metabolizarlas; por lo tanto, permanecen mucho tiempo en el organismo y provocan toxicidad.
¿Cuáles son los signos de intoxicación por chocolate?
La teobromina afecta principalmente el sistema nervioso central, el sistema cardiovascular y el respiratorio. Los síntomas pueden comenzar en pocas horas y durar hasta 2 o 3 días.
- Gastrointestinales: vómitos y diarreas, con pequeñas cantidades de chocolate.
- Cardiovasculares: taquicardia, hipertensión y arritmias, con cantidades un poco mayores.
- Nerviosos: excitación, incoordinación y convulsiones, con mayores cantidades de chocolate.
- Musculoesqueléticos: temblores.
- Renales: incontinencia urinaria, aumento en el consumo de agua y en la frecuencia o cantidad de orina (polidipsia y poliuria).
- Respiratorios: aumento de la frecuencia respiratoria y dificultad respiratoria; puede haber neumonía por aspiración de un vómito.
¿Cuánto chocolate es tóxico para un perro?
El grado de toxicidad depende de la cantidad ingerida, del tipo de chocolate (cuanto más puro o amargo, peor) y del tamaño del animal.
Chocolate amargo
De 6 a 10 gramos por kilo de peso del animal son suficientes para resultar tóxicos.
Chocolate con leche
28 gramos por kilo de peso del animal son suficientes para resultar tóxicos.
Ejemplo: 3 barritas de chocolate amargo para taza alcanzan para intoxicar a un perro de 10 kilos.
¿Tiene tratamiento la intoxicación por chocolate?
¿Es una urgencia? Sí, es una urgencia: hay que trasladar rápidamente al animal a una guardia o clínica veterinaria.
El tratamiento consiste en provocar el vómito si está consciente, aunque hayan pasado entre 2 y 6 horas (el chocolate puede permanecer más tiempo en el estómago porque forma concreciones antes de pasar al intestino), o realizar un lavaje gástrico. Después se administra carbón activado cada 2 a 6 horas durante 3 días, se realiza fluidoterapia y se controlan los vómitos, las convulsiones, las arritmias y la taquicardia. También hay que permitir que orine con frecuencia o colocar una sonda uretral.
3. Uvas y pasas de uva: el riesgo es para los riñones
¿Qué tienen las uvas que es tóxico?
El compuesto tóxico aún es desconocido. Se cree que es el bitartrato de potasio, y pueden estar implicadas otras sustancias, como pesticidas, taninos, metales pesados, la sobrecarga de glucosa o el exceso de vitamina D.
¿A qué especies afecta?
Provoca daño renal en los perros y, posiblemente, en los gatos y los hurones.
¿Cuáles son los signos de intoxicación por uvas y pasas?
- Digestivos: casi siempre vómitos, y también diarreas, anorexia y dolor abdominal. Luego, deshidratación.
- Neuromusculares: debilidad, letargia y temblores.
- Renales: enfermedad renal aguda, que puede terminar en insuficiencia renal. La producción de orina comienza a disminuir a partir de las 48 a 72 horas, hasta llegar a no poder producir orina. Polidipsia (mucha necesidad de tomar agua).
¿Cuántas uvas o pasas son tóxicas para un perro?
Se considera que el daño renal no es dependiente de la cantidad ingerida.
Pasas de uva
Aproximadamente de 3 a 36 gramos por kilo del perro. Un perro de 10 kilos: de 30 a 360 gramos.
Uvas
Aproximadamente de 20 a 150 gramos por kilo. Un perro de 10 kilos: de 200 gramos a un kilo y medio de uvas.
¿Tiene tratamiento la intoxicación por uvas?
¿Es una urgencia? Sí, es una urgencia.
Se induce el vómito en una veterinaria o en una guardia hasta las 6 horas posteriores, porque la digestión y la absorción de los frutos es lenta. Se administra en forma oral carbón activado y protectores gástricos.
Durante las primeras 48 horas se realiza fluidoterapia endovenosa intensa, para tratar de evitar o minimizar el daño renal e intentar excretar la mayor parte del tóxico, con un control renal a las 72 horas.
¿Y el ajo? ¿Es tóxico para perros y gatos?
El ajo (Allium sativum) se considera menos tóxico y más seguro para los perros que la cebolla cuando se usa con moderación. Pero pertenece al mismo género que la cebolla y, cuando pasa cierta cantidad, provoca hemólisis oxidativa, con signos similares a los de la intoxicación por cebolla.
¿Qué compuestos tóxicos tiene el ajo?
La alicina y el ajoeno, que contienen disulfuros y tiosulfatos que se transforman en disulfatos. La cocción no disminuye el tóxico.
Los agentes farmacológicamente activos del ajo son potentes relajantes cardíacos y del músculo liso, vasodilatadores y agentes hipotensores. Algunas personas también lo utilizan como antiparasitario.
¿Cuánto ajo es tóxico para un perro?
A partir del 0,5 % del peso del animal se considera tóxico. Por ejemplo, si un perro de 10 kilos consume más de 50 gramos.
¿Cuándo aparecen los signos?
Comienzan de 12 horas a 5 días después de la ingestión.
No recomendamos usar ajo como antiparasitario: la dosis para desparasitar estaría cerca de la tóxica si no se pesa. Hay opciones farmacológicas más seguras. Conocé cuáles en nuestra guía de desparasitación para perros y gatos.
¿Qué hacer si tu perro o tu gato comió alguno de estos alimentos?
Qué hacer
- Es una urgencia: hay que llevarlo rápidamente a una guardia o clínica veterinaria.
- El tiempo importa: si la ingestión fue reciente, en la veterinaria se puede inducir el vómito. En el caso de la cebolla, hasta una hora después y sin síntomas; en el del chocolate, aunque hayan pasado entre 2 y 6 horas; y en el de las uvas y pasas, hasta las 6 horas posteriores.
- El tratamiento es de los síntomas que presenta: puede incluir carbón activado, protectores gástricos y suero (fluidoterapia), entre otros.
Evitar los alimentos tóxicos para perros y gatos es la mejor prevención. Si querés saber qué sí pueden comer, leé nuestras guías sobre nutrición natural para perros y gatos y sobre cómo elegir el mejor alimento para tus mascotas.
Preguntas frecuentes sobre los alimentos tóxicos para perros y gatos
¿Cuáles son los alimentos más tóxicos para perros y gatos?
Los alimentos tóxicos para perros y gatos más peligrosos son la cebolla (y todo el grupo Allium, como el puerro y la cebolla de verdeo), el chocolate y las uvas y pasas de uva. El ajo, que es del mismo grupo que la cebolla, también resulta tóxico cuando pasa cierta cantidad.
¿Cuánto chocolate es tóxico para un perro?
De 6 a 10 gramos de chocolate amargo por kilo de peso, o 28 gramos de chocolate con leche por kilo. Por ejemplo, 3 barritas de chocolate amargo para taza alcanzan para intoxicar a un perro de 10 kilos.
¿La cebolla cocida también es tóxica para perros y gatos?
Sí. La cocción o la deshidratación no disminuyen el tóxico. Lo mismo pasa con el ajo.
¿Cuántas uvas son tóxicas para un perro?
Se considera que el daño renal no es dependiente de la cantidad ingerida. Como referencia, aproximadamente de 20 a 150 gramos de uvas por kilo, o de 3 a 36 gramos de pasas por kilo.
¿Cuándo aparecen los signos de intoxicación?
Con el chocolate, en pocas horas, y pueden durar hasta 2 o 3 días. Con la cebolla, a las 24 horas del consumo o varios días después. Con el ajo, de 12 horas a 5 días después. Con las uvas y pasas, la producción de orina empieza a disminuir a partir de las 48 a 72 horas.
¿Se puede usar ajo como antiparasitario en perros?
No lo recomendamos: la dosis para desparasitar estaría cerca de la tóxica si no se pesa. Hay opciones farmacológicas más seguras.
¿Querés consultar por la alimentación o la prevención de tu perro o tu gato?
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